Bio- und Gentechnologie
- kurz und prägnant-
Während die Biotechnologie
auf eine lange Tradition zurückblicken kann, ist die Gentechnologie
ein relativ junger Teilbereich der Biotechnologie. Dies bedeutet, Biotechnologie
ist kein Kind des modernen Industriezeitalters, auch wenn die Technisierung
unseres Lebens der Biotechnologie einen erheblichen Bedeutungszuwachs gebracht
hat.
Der Mensch beschäftigt
sich mit biotechnischen Vorgängen, seit er anfing, die Nahrungsmittel
die ihm die Natur zur Verfügung stellt, nicht im ursprünglichen
Zustand zu verspeisen, sondern sie in unter-
schiedlichster Weise zu
bearbeiten:
- Kochen und Braten können
als biotechnische Prozesse betrachtet werden.
- Brot backen, Wein keltern
oder Bier brauen gehörte schon vor Jahrtausenden in den Bereich
der Biotechnologie.
- Dies gilt gleichfalls
für die Haltbarmachung der Lebensmittel ebenso wie der Einsatz von
Heilkräutern
in der Medizin oder die Herstellung von Käse.
Unter Biotechnologie versteht
man die Kombination biologischer und technischer Systeme für Zwecke
der Stoffumwandlung. Sie erfolgt unter Einsatz von subzellulären biologischen
Systemen, Mikroorga-
nismen(wie Bakterien, Hefen,
anderen Pilzen) Algen, Pflanzen- oder Tierzellkulturen. Auch der Einsatz
züchterisch und/oder gentechnisch veränderter Tiere und Pflanzen
in der Landwirtschaft gehört dazu.
Gentechnologie häufig
gleichgesetzt mit "Neuer Biotechnologie" ist eines der modernsten Teilgebiete
der Biotechnologie, das gezielt Erbinformationen (Gene) umbaut und zwischen
Organismen überträgt. Meistens werden dabei Empfängerzellen
mit Genen ausgestattet, die sie vorher nicht besaßen und die sie
durch zufällige, spontane ("natürliche") Vorgänge nicht
erwerben können.
Mit dem Nachweis, daß
die DNA (Desoxyribinukleinsäure) Träger der Erbinformation ist,
begründete Oswald T. Avery 1944 die Molekulargenetik.
1973 gelang es Stanley Cohen
und Herbert Boyer eine neu kombinierte DNA in lebende Bakterien ein-zuschleusen,
was als Start der Gentechnik bezeichnet wird.
Quelle: Christof Tannert;
Biotechnologie 1997 Dr. B. Knabe
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